La Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas, a través del Instituto de Investigación para el Desarrollo Sustentable de Ceja de Selva (INDES-CES), desarrolló una innovadora investigación que permitió obtener bioplásticos biodegradables utilizando almidón extraído de semillas de lúcuma, un residuo agroindustrial con alto potencial para la generación de materiales sostenibles.
El estudio demostró que las semillas de lúcuma poseen propiedades adecuadas para la fabricación de bioplásticos, convirtiendo un desecho agrícola en una alternativa ecológica frente a los plásticos convencionales. Además, los materiales fueron enriquecidos con aceite esencial de verbena de limón, una planta reconocida por sus propiedades antioxidantes.
Los resultados evidenciaron que los bioplásticos obtenidos presentan buena resistencia mecánica, mayor capacidad de protección frente a la radiación ultravioleta y características que podrían ser aprovechadas en aplicaciones relacionadas con el envasado de alimentos. Asimismo, la incorporación del aceite esencial mediante un proceso de microencapsulación permitió optimizar el desempeño del material y preservar sus propiedades funcionales. Uno de los hallazgos más destacados fue su rápida biodegradación.
Durante las pruebas realizadas en suelo, los bioplásticos alcanzaron una degradación cercana al 100 % en apenas 18 días, demostrando su potencial para reducir significativamente el impacto ambiental generado por los plásticos convencionales. Esta investigación evidencia cómo los residuos agroindustriales pueden transformarse en materiales innovadores y sostenibles, promoviendo la economía circular y contribuyendo a la protección del ambiente.
Fuente: UNTRM
