Un especialista de la Escuela de Administración de Negocios para la Alta Dirección (ESAN) destacó que el nuevo reglamento permitirá a los productores acceder a productos con mayor valor agregado y mejorar su rentabilidad. Esto se debe a que el reglamento busca impulsar la industrialización de la papa en el Perú, lo que permitiría a los productores diversificar sus productos y acceder a nuevos mercados.
Según el especialista, más de 700.000 familias podrían acceder a mejores mercados con la industrialización de la papa en el país. Esto se traduciría en una mejora en la calidad de vida de estas familias, ya que podrían aumentar sus ingresos y mejorar su situación económica. La industrialización de la papa también permitiría a los productores reducir sus costos y mejorar su eficiencia, lo que les permitiría ser más competitivos en el mercado.
La industrialización de la papa en el Perú es un proceso que ha estado en marcha en los últimos años, con el objetivo de aumentar la producción y la productividad de este cultivo. El nuevo reglamento busca apoyar a los productores en este proceso, brindándoles acceso a tecnologías y mercados más avanzados. Con esto, se busca mejorar la competitividad de la papa peruana en el mercado nacional e internacional, y aumentar la participación de los productores en la economía del país.
El especialista de ESAN destacó que la industrialización de la papa es un proceso que requiere la participación de todos los actores involucrados, incluyendo a los productores, los procesadores, los comercializadores y los consumidores. La colaboración y el trabajo en equipo serán clave para lograr el éxito de este proceso y mejorar la situación de las familias que dependen de la producción de papa en el Perú.
Fuente: infobae.com
